Ingredienti:
2 barrette weetabix
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di ricotta
1 yogurt greco bianco
1 pezzetto di cioccolato fondente almeno al 75%
Preparazione:
In un pentolino sciogliere un cucchiaio di miele e aggiungere le due barrette sbriciolate weetabix.
Porre il tutto alla base del coppapasta e Porlo in freezer 20 minuti.
In una ciotola mettere 1 cucchiaio di miele, la ricotta e lo yogurt, mescolare con una frusta in modo da renderlo cremoso. Porre il tutto sul biscotto nel coppapasta.
Nel frattempo sciogli una quantità di cioccolato fondente nel microonde o a bagnomaria e guarnisci il tortino.
In freezer e altri 30 minuti, lasciarlo fuori dal frigo qualche minuto prima di servirlo
